Bijna al onze gerechten kunt u als voorgerecht of hoofdgerecht bestellen.

De voorgerechten serveren wij met brood, kruidenboter en olijfolie.
De hoofdgerechten serveren wij met gebakken aardappelen en groente.

Wilt u al onze gerechten proeven? Dat kan voor € 55,55 per persoon. (avondvullend programma)

Warme gerechten
Rode linzensoep met tomaat en kikkererwten (vegan) € 6,00

Tomaat van de Boerenstreek uit Zuidwolde

Runder bouillon met groente en stukjes rundvlees € 6.00

Bouillon getrokken van runderschenkels van eigen rund

Vis van de week € 13.25 | € 26.50
Saffraan risotto met gebakken duinvoetjes en gegrilde courgette(vegan) € 12,00 | € 24.00

Duinvoetjes (paddenstoel) van agarica uit Hoogeveen,  courgette van de Boerenstreek uit Zuidwolde

Varkensfilet met gedroogd spek en mosterdsaus € 13.50 | € 27.00

Scharrel varken van de familie Withaar uit Lemele

Wilde ganzen borst van de bbq met rodekool en gekonfijte knoflook € 13,00| € 26,00

Gans geschoten door één van onze jagers in de buurt van Kampen. Rode kool en knoflook van de Boerenstreek

Runderlende met rode wijn saus € 14.00| € 28,00

Runderlende van eigen runderen, rode wijn van Bulthuis Wijnkoperij uit Zuidwolde

 

Proeverij van rundvlees; stooflapje, rosbief en een eigen gemaakt kroketje € 12.50 | € 25.00

Rundvlees afkomstig van eigen boerderij

Koude Gerechten
Huis gerookte en gemarineerde zalm, aardappel salade en zoute mosterd € 12.00 | € 24,00

Vis van de afslag op Urk,  aardappels van kraampje Streutker uit Alteer

Couscoussalade met wortelpeterselie en tomatenchutney (Vegan) € 11.00| € 22,00

Wortelpeterselie van de Boerenstreek uit Zuidwolde, tomaten chutney gemaakt van eigen tomaat

Nagelhout met gemarineerde zilveruitjes en pluksla € 12,00 | € 24.00

Nagelhout gemaakt van eigen rundvlees

Terrine van runderstaart en rosbief met postelein saus € 13.00 | € 26.00

Rundvlees van eigen rund, postelein van de Boeren streek uit Zuidwolde

Desserts
Kaasplankje met diverse kaassoorten van: € 6.00 | € 12.00

Flinkert boeren kaas, Breider Hoogeveen en geitenkaas van de Wolle Sik uit Linde

Gebakken kwarktaart met bloedsinaasappel sorbetijs € 4.75 | € 9.50

Zuivel afkomstig van Zuivelhoeve de Waard uit Balkbrug

Op de kop gebakken appeltaart met kaneel ijs € 4.75 | € 9.50

Appel uit eigen tuin

Tiramisu met witte chocolade parfait € 4.75| € 9.50

Zuivel afkomstig van Zuivelhoeve de Waard uit Balkbrug

Rood fruit met eiwitschuim en frambozensorbetijs € 4,75/ € 9,50
Vanilleijs met eigengemaakte advocaat en chocoladesaus € 4,75 | € 9,50
Proeverij van alle desserts (behalve kaasplankje en koffie) € 11.50